和牛水田の料理人時代の店はどこ？評判は？花れんこんとグリル一平の口コミは？

どうも筆者です。

2018年10月31日放送の

『ホンマでっか!?TV』に出演した

和牛の水田さんの料理の腕前がスゴい！と話題になっていますね！

そんな料理人としてもすばらしいポテンシャルをお持ちの

水田さんが務めていたお店はどこなのか調べてみました＾＾

【和牛】水田の料理人時代の店はどこ？

和牛の水田さんは

神戸国際調理師専門学校を卒業されているようです！

こちらの学校で調理師免許を取得され

7年間有名な料理店で修行なさっていたとのこと！

花れんこん（三宮）

画像引用元：食べログ

和牛の水田さんが5年間修行なさっていたお店は

老舗旬菜レストランと銘打ち

神戸北野で30年以上続く割烹料理が食べられる『花れんこん』さん。

八百屋直営店とあって新鮮な野菜や果物を用いた

旬の食材を活かした料理作りで定評があるようです♪

コチラのお店の看板メニューは

なんと言っても『れんこんまんじゅう』！

ふわふわシャキシャキの蓮根の食感とやさしい出汁の味で、

身体の底から元気になる逸品です！

まんじゅうの中のタネは、キクラゲの佃煮とカニ身。

これ自体にしっかりと味が付いているので、出汁はあっさり関西風味。

食感にバランスをもたせるため、半つぶしの蓮根と

完全にすりおろした蓮根を合わせた生地にしています。

と、聞いているだけでもよだれが出そうです笑

気取った割烹様式ではなく

野菜くずし割烹スタイルのお店で

お値段もコスパが高いと評判だそうですね！

花れんこん

兵庫県神戸市中央区山本通2-1-1 コーナーハウスビル B1F

グリル一平

画像引用元：食べログ

1952年創業の、神戸の老舗洋食屋『グリル一平三宮店』さんも

和牛水田さんがお務めになっていたお店です！

グリル一平三宮店
オムライス（中）
¥800
デミグラスソースと玉子の風味が合わさり、乙な味でした！
また来たいですね pic.twitter.com/cHGqkVuDAA

— ういろう（ئاخۇن） (@ui_low_mix) March 13, 2017

伝統のデミグラスソースを使ったオムライスを筆頭に

メニューが目白押し！

地元の方で連日賑わう人気ぶりなのだそうですよ！

また、人気ぶりが顕著にわかる“伝説”があって

阪神淡路大震災の際にお店が全壊したそうで

店主はお店を諦めていたところ

お店のファンが、勝手にお店を建ててしまったのだとか！笑

それで見事復活を果たしたという

嘘のようなホントの伝説があるグリル一平さんです＾＾

グリル一平　三宮店

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町　5-5-26 サンハイツ三宮1F

和牛水田の料理人時代の店『花れんこん』『グリル一平』の評判・口コミは？

『花れんこん』の評判・口コミは？

見た目も綺麗やし、しっかりした味付けでめちゃめちゃ美味いやん(° ꈊ °)✧︎˖°ｵﾎｯ! まあ楽しいメンバーと呑んでるから余計に美味く感じるのもあるけど料理の内容聞いてたけど、酔ってるから忘れたwww 名物の蓮根まんじゅうと牛タンの炊いたんと、トウモロコシご飯美味かったなあまた機会があったら来てみたい（引用元：Retty）

などなど見た目も味も高評価な評判が多く見られますね＾＾

⇒食べログの口コミはコチラ♪

⇒Rettyの口コミはコチラ♪

いろんな番組で料理を披露されていますが

和食のスペシャリストの一面も数多く見られます！